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【健康小叮嚀】台灣四面環海,又有洋流經過,漁業資源相當豐富,民眾想吃美味又營養的海鮮,一點也不難,但倪曼婷營養師提醒注意3要點:(1)選擇向信譽良好的商家、經政府認證之廠商購買,較安心有保障;(2)良好的儲存條件,以避免細菌滋生導致汙染;(3)吃飯時,用海鮮搭配蔬菜,可增加飲食的均衡性。
【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】感恩Seafood,讚嘆Seafood,然而,與其迷信Seafood,不如先建立正確的觀念,才能過得開心又健康!近日妙禪師父接受信眾供養2輛千萬名車成為社會焦點,網友以「seafood」的諧音「師父」嘲諷此事,暗喻不要過於迷信。但要破除迷信的可不只有這件事,彰化基督教醫院營養師倪曼婷提醒,民眾對於seafood的原意「海鮮」也存有不少錯誤觀念,應予以修正!
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